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广东36选7开奖好彩2:【到店小程序案例】這家自助餐廳賣了140000份團購!

點點客 ·  2018-11-15 18:06   49
摘要:打破團購平臺限制,點點客到店建自有流量池;線上線下齊發力,6種玩法吸3w+粉絲
從最開始的“互聯網+餐飲”,到餐飲O2O、新餐飲,餐飲企業一直走在時代潮流前線。團購是很多餐飲門店最拿手的“獲客套路”。

但是靠在其他平臺“借力”,難保持顧客忠誠度,也難以管理,如何把從團購平臺引來的顧客沉淀下來,再引流回自己的“碗”里,形成自己的流量池、粉絲群呢?

广东36选7开奖结果查询 www.warnf.com 單多國際美食盛宴是一家國際復合式海鮮自助餐廳,面積超2000平方,占據了成都最繁華的春熙路地段晶融匯的整個4樓樓層,奢華裝修配上樂隊助興,由專業廚師團隊精心打造四百余種各國風情美食、高端酒水等,是成都當地數一數二的知名自助餐廳。




單多國際美食盛宴使用到店配合微信公眾號運營,顧客首次店內消費后通過6招吸引其關注公眾號,下次從公眾號掛連的到店商城里直接購買團購套餐,不僅可以參與活動、獲得優惠券,還可以獲得積分用于抵扣訂單金額。自2018年年初使用到店起,單多國際美食盛宴共計在到店上售出團購套餐140000余份,擁有忠實粉絲30000+,用戶復購率整體提高了40%左右。


突圍:
打破團購平臺限制,到店建自有流量池

商家如果長期舉辦團購活動,隨著房租、食材價格和用人成本的不斷上漲,容易陷入“不搞團購沒人氣,搞了團購沒利潤“的境地。單多國際美食盛宴進入餐飲行業多年,深深了解團購的利弊。

團購優點在于是一個不錯的宣傳渠道,借助平臺打造知名度,可以在短時間內帶來高客流量、新客源,從而提高上座率、擴大銷量。只要做好相應的服務和保證產品質量,顧客有可能會回頭進行二次消費。

缺點在于,團購平臺很難提高顧客粘性,現在大多數消費者已經養成先上團購平臺尋找優惠的習慣,形成了哪家商鋪有折扣、評價也不錯就到哪消費的觀念,從團購平臺來的顧客,通?;崍魘Щ贗毆浩教ㄖ腥?,造成自損利潤,反幫團購平臺造流量的窘境。并且進駐各大團購平臺,還要向團購網站支付5%-10%的傭金,成本高昂。

對于像單多國際美食盛宴這樣在菜品與服務上力臻完美的自助餐廳,如何在營銷上更上一層樓?單多國際美食盛宴想要逐漸擺脫對團購平臺的依賴,提高利潤率與流量的可持續性,但不得不說,對餐飲而言,團購確實是最高效的營銷活動。

運營活一個自媒體平臺,并擁有屬于自己的線上商城就可以解決這個問題。到店可以幫助單多輕松構建一個基于公眾號的微信商城,并配備團購、秒殺、助力等海量營銷工具,在提高銷量和客流的同時,提高回購率和會員注冊率,將消費者牢牢掌握在自己手里。




沉淀:

線上線下齊發力,6種玩法吸3w+粉絲

如何讓顧客積極主動甚至是迫不及待地關注公眾號,選擇在到店商城消費?

單多如是說——門店是發揮營銷的最優場地,擁有門店的你,已經有了先天優勢:

<1>單多國際美食盛宴在店內桌面、餐墊紙上放置了“掃碼關注公眾號、登陸免費wifi,掃碼購優惠”的貼紙字樣。顧客想要獲取免費的wifi,需要先關注公眾賬號。




<2>單多每晚就餐現場會有“現場搖一搖”的活動,關注公眾號參與搖一搖游戲,中獎者可以獲得免餐券、紅酒等獎品,每晚送出20個獎品,這個活動往往能帶起店內晚餐時段的高潮,深受好評,幾乎所有在場顧客都會關注公眾號參與。


<3>店員會主動告知消費者,到店商城的自助餐價格比門市價格低,可以關注公眾號享受長期優惠。




<4>單多國際美食盛宴公眾號每月末會從粉絲中抽取幸運兒,獲得免餐券等獎品。


<5>關注有禮:關注公眾號可以獲得到店20個積分(相當于4元),積分可以在到店商城消費時抵扣現金。

<6>簽到有禮:到店每日簽到也可以獲得積分。




這6種玩法疊加在一起,讓單多的公眾號粉絲迅速從0→30000+,散客及其他被團購平臺吸引進店消費的客人看到后,就會主動選擇關注公眾號,在到店商城上直接購買團購套餐,積攢積分來抵扣現金,從而成功將這些流量從平臺流量轉化為了自有流量。


這樣一來,不僅為單多的公眾賬號打造了專屬的精準粉絲群體,積累實際消費群體,還方便了單多的運營人員開展高效的微信營銷工作,如節日互動、活動優惠等吸引顧客復購。
免責聲明

知識要點

自2018年年初使用到店起,單多國際美食盛宴共計在到店上售出團購套餐140000余份,擁有忠實粉絲30000+,用戶復購率整體提高了40%左右。